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Mango di Milazzo
| Mango |
| Papaya |
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MangoMì - Mango di Milazzo è il marchio che
identifica le nostre piante tropicali
siciliane.
Un progetto ambizioso che ha selezionato le migliori varietà di frutta tropicale tra cui: Mango, Avocado e Papaya, e ne ha verificato l'adattabilità al clima siciliano e del sud Ital  ia.Il risultato è sorprendente per la produttività e le proprietà organolettiche ottenute. Crescere le piante dal seme, all'innesto, all'età di piantumazione, nelle nostre condizioni pedoclimatiche, garantisce l'assenza di infestanti e agenti patogeni provenienti da siti esteri. Garantita è anche la qualità varietale. Il mango delle piante MangoMì generalmente: ha gusto dolce, manifesta un basso contenuto
acidulo e caratteristiche organolettiche espresse nel sapore e nel
profumo assolutamente inconfondibili.
La
consistenza della buccia e della polpa, il
colore e la conformazione sono differenti in
base alle varietà.
Tecniche di coltivazione e fertirrigazione
dedicata fanno parte del know-how messo
a disposizione di chi volesse intraprendere questa
nuova strada.
La pianta di avocado MangoMì si caratterizza per una elevata rusticità e capacità di adattarsi a condizioni climatiche variabili ed altitudini diverse. Le piante possono sopravvivere e produrre anche in collina a 500 m di altezza, prediligendo l'assenza di ventilazione. I frutti, escludendo le peculiarità varietali, sono generalmente abbondanti e presentano una consistenza burrosa. Sono ricchi di grassi insaturi e vitamina E. I grassi insaturi contribuiscono nel contrasto all'accumulo di colesterolo "cattivo". Da ultime ricerche universitarie, i grassi insaturi degli avocado siciliani risultano essere tra i più nobili e sono altamente presenti in termini percentuali nei frutti. |
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Avocado |
Mango |
Papaya  |
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